冬が近づいてきたので煮込み料理を

仔羊のナヴァラン。

　

フランスでは春の最中、復活祭の時期に食べるそうです。

でも、日とともに寒さが増すこの季節は、やっぱり煮込み料理な気分になってきますよね。

　

羊をコトコト煮込んで、柔らかく温かい、スパイシー煮込みをご用意いたしました。

　

仔羊なのでくせのない優しい煮込みです。

フランス南部コート・デュ・ローヌやスペインの赤ワインと。

仔羊のナヴァラン　￥１６８０