タイトルに拝借したのはフレンチの大御所、斉須政雄さんの言葉。
掃除の大切さを感じさせてくれます。
掃除の大切さを感じさせてくれます。
というわけで、一年の折り返し地点の七月だし、ひさしぶりに床をワックスがけ。
やっぱりこまめに掃除しないと汚れが目立ちます。
斉須さんの言葉を借りると“掃除は貯金が出来ないので”、毎日は無理ですが、余裕があったら床は磨いたほうがいいですね。
床がピカピカで気持ちいい空間です。
目黒区五本木の住宅街のなか、
ひっそりと佇む
一軒家ローファイ・ビストロ。
フランス料理をベースにした、
やや創作的な料理をお楽しみ
ください。
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