I・Wハーパーのゴールドメダルと101プルーフ。
ケンタッキー州のバーボンウィスキーです。
右側の101プルーフは生産中止されている幻のハーパーです。
ゴールドメダルより濃い色合い、グラスに脚が出来るほどの粘性としっかりした樽の香りが。トウモロコシの甘いアタックにライ麦の香ばしい余韻が付いてきます。
ぜひ飲み比べしてみてください。
あっ、101プルーフは50.5度とアルコール高めです。
目黒区五本木の住宅街のなか、
ひっそりと佇む
一軒家ローファイ・ビストロ。
フランス料理をベースにした、
やや創作的な料理をお楽しみ
ください。
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