ワイン以外にも

tokiyaはワイン以外にも色々なお酒が楽しめます。
決して種類は多くありませんが、飲んで素直に美味しいと思えるものを取り揃えています。
食前、食後にどうぞ。

左から。

レイモン・ラニョー　ピノー・デ・シャラント
コニャック地方　フランス
ヴァン・ド・リクール
パウンドケーキやシナモンの香り。醗酵途中のワインにコニャックを足して熟成させたお酒です。
￥８４０

ギルマール　クレーム・ド・カシス　プレステージ・ド・ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ　フランス
リキュール
エキス分が６０度と濃度が大変高く、カシスの凝縮感を味わえます。 キール・ロワイヤルも良いですのが、カシスの味わいを活かした水割りがお勧め。
￥７３５

マール・ド・シャンパーニュ　モエ・エ・シャンドン
シャンパーニュ地方　フランス
ブランデー
ブドウの絞り粕を蒸留したマール（イタリアではグラッパといいます）です。モエ・エ・シャンドンのマールなので香りもエレガント。
￥９４５

ソミュール　トリプルセック
ロワール地方　フランス
リキュール
コアントローなどで有名なオレンジの果皮のリキュールです。単式蒸留のコアントローに対してこちらは三回蒸留。コアントローより辛口です。
￥７３５

クリスチャン・ドルーアン　カルヴァドス・ペイ・ドージュ　ポム・プリゾニエール
ペイ・ドージュ　フランス
ブランデー
カルヴァドスとは林檎のブランデー。容器に林檎を丸ごと閉じ込めています。なので、ポム（林檎）・プリゾニエール（囚人）。
￥１０５０