五本木ビストロノミーを楽しむ木曜日

本日の木曜限定コース。

五本木ビストロノミーを楽しむ木曜日。
気兼ねなく、構えること無く、でもカッコ良く、楽しく、そして粋に過ごす。

そんなテーブルが当たり前になれば、食事の風景は豊かで美しいものになるはずです！

８月８日のムニュ　￥３９９０（料理６皿とワイン３杯）


里芋と海老のマッシュポテト / ビーツのゼリー

トマトのテリーヌ / スイカと梅干しのガスパチョ

フェレ・イ・カタスス　レゼルヴァ・ブリュット　NV


夏野菜のテリーヌ / ソース・オランデーズ / タップナード

サーモンのミ・キュイ / イクラ / 三つ葉とタマネギのブレゼ

ローレンツ・ファイヴ　シンギング　２０１１


鰹 / カカオパウダー

牛ハラミ / 牛蒡のフリット / アーモンドのミルク

オジェ　コート・デュ・ローヌ　２０１１


多分大丈夫だと思いますが、満席の際はご了承ください。
また、おつまみの小皿、よるごはんのプティ・ムニュ、８月のコースメニューも普段通りご注文いただけます。