2010年12月2日木曜日

仔羊のハンバーグ


ラムレッグを粗めにミンチして、食べごたえと噛みごたえのあるアッシェステーキにしました。

ナヴァランと同様に、付け合わせは唐辛子や蕪。
少しスパイシーな煮込みハンバーグです。

仔羊のハンバーグ ¥1575
たっぷりなボリュームです。

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