2011年4月19日火曜日

フランス製のバーナー

お客さんから頂いたきれいな水色のバーナー。
オシャレな姿はさすがフランス製。

魚の皮目を炙ったり、衣に焼き色を付けたりします。
食感のアクセントに役に立ちそう。

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