tokiyaの鶏肉料理

鶏もも肉のロースト グリーンソース。

ローズマリーやフェンネル、白ワインでマリネした鶏肉をカリッと焼き上げます。
ソースはバジルと粒マスタード、パセリ、ケッパーにディルをペーストにしたものです。
鶏肉２４０ｇでボリュームたっぷり。

￥１２６０

たっぷりしたシャルドネや若々しいピノ・ノワールが合いそうです。