珍しい国産ピノ・ノワール。
産地はニッカウヰスキーで有名な北海道の余市です。
淡いルビーカラーで、チェリーの香り。草花の香りもします。ピノっぽいイチゴの香りはあまり感じません。
味わいはミネラルからくる旨みがしっかりした素直な印象。上品な果実味を穏やかな酸味で引き締めてくれます。
ブルゴーニュのようなピノ・ノワールではありませんが、ニューワールドのパワフルなピノ・ノワールとも違う独特な存在感です。日本のテロワールなのでしょうか?滋味深い野菜のようなニュアンスを感じるピノ・ノワールです。
北海道余市ピノノワール2008 ボトルで¥5800
産地はニッカウヰスキーで有名な北海道の余市です。
淡いルビーカラーで、チェリーの香り。草花の香りもします。ピノっぽいイチゴの香りはあまり感じません。
味わいはミネラルからくる旨みがしっかりした素直な印象。上品な果実味を穏やかな酸味で引き締めてくれます。
ブルゴーニュのようなピノ・ノワールではありませんが、ニューワールドのパワフルなピノ・ノワールとも違う独特な存在感です。日本のテロワールなのでしょうか?滋味深い野菜のようなニュアンスを感じるピノ・ノワールです。
北海道余市ピノノワール2008 ボトルで¥5800
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