フォアグラのポワレと林檎のカラメリゼ

おすすめ！
コストを知らんぷりしたリッチな前菜です。

フライパンを熱々にしたら、スパンスパンと両面を一瞬で焼いて、５分間オーブンの中に。
その間にフォアグラの脂で林檎をカラメリゼします。
気分で苺、サポートにブルーチーズとハチミツを添えて完成！

ワインの相棒としてぜひ！

フォアグラのポワレと林檎のカラメリゼ　￥１４７０