2010年7月25日日曜日
ひとつ深い香りと旨みを
シャンピニオン・デュクセル。
マッシュルームとエシャロット、玉葱を炒めた旨みの素です。
ワンスプーンで味に奥行きがでます。
お肉のテリーヌや味わい深いソースに。
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