本日の木曜日限定コースメニュー

コースメニューをカッコつけずもっと気軽に食べれたら、日本の飲食店の風景はとてもカッコ良くなるはず。

という気持ちと、

７月メニューリニューアルの宣伝を兼ねて、本日の木曜日限定コースメニューの詳細です。

６月２７日のムニュ　￥３９９０（料理６皿とワイン３杯）


オリーブと豚肉のフリット /

里芋 / 昆布のコンフィ / アーモンド

フェレ・イ・カタスス　ブリュット・レゼルヴァ　NV


鯖 / 苺 / 豆乳のゼリー / カシスマスタード

塩漬けサーモン / ソーヴィニョンのゼリー

ホワイトヘヴン　２０１１


野菜のテリーヌ / 鰹 / ソース・ピストゥ

牛ハラミ / 砂丘らっきょう / パプリカ / 黒胡麻のピュレ

クロティルド・タヴェンヌ　イランシー　２００９
または、
ジュリエット・シュニュ　ブルゴーニュ・ルージュ　１９９５


今現在、ご案内できる席数が６席のみとなっています。
多分大丈夫だと思いますが、満席の際はご了承ください。

また、通常のア・ラ・カルト、コースメニューも普段通りご注文いただけます。