2009年10月30日金曜日
大人気の温製サラダ
蒸し野菜のオランデーズソース。色んな野菜を一度に食べられます。
澄ましバターに卵黄とレモン、フォン・ド・ヴォーでコクを出したソースが野菜の引き立て役。
残ったソースはバゲットで召し上がってください。
¥945
やっぱり酸がしっかりした白ワインがよく合います。
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