最近のグラス白ワイン

やっぱり夏は白ワインが飲みたくなりますね。他の季節よりグラスの種類が増えてしまいます。おのずと。

左から。

シュールダルク　シャルドネ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　２００８

フランス・ラングドック地方

シャルドネ１００％

青リンゴやシトラス系の果実香、程よい樽のニュアンスが心地よいスッキリとした辛口。

￥６３０

ファゾーリ・ジーノ　ボルゴレット　ソアヴェ　２００７

イタリア・ヴェネト州

ガルガーネガ１００％

香りの印象は花の蜜やフルーツバスケット、甘さではなく華やかさが印象的。酸もやわらかくジューシーな白ワインです。

￥７３５

ピエール・フリック　ピノ・ブラン　２００５

フランス・アルザス地方

ピノ・ブラン１００％

リンゴ、レモン、白い花。ミネラルをともなった香り。リンゴをかじったような酸、ミネラル、エキス分をしっかり感じます。

￥８４０

ガイヤーホフ　グリューナー・フェルトリーナー　ローゼンシュタイク　２００７

オーストリー

グリューナー・フェルトリーナー１００％

最近のヒットです。柑橘系フルーツが熟したような香り。ミネラルからくるオイリーなニュアンスも。酸味・果実味・ミネラルのバランスがとても良く上品な味わいです。

￥９４５