臨時休業

３月５日の火曜日は、誠に勝手ながらお休みいただきます。

ご了承ください。

牛肉の赤ワイン煮込み

ブフ・ブルギニョン。

インゲン、空豆、グリーンピース。新タマネギとマッシュルーム。

ひと足早い、春の装いの牛肉の赤ワイン煮込み。

ブフ・ブルギニョン　￥１９９５

２月もだいぶ過ぎてしまいましたね

今月は、というか、今年は、風味や食感に焦点を充ててみます。